Es ist Bärlauchzeit! Gestern waren meine Frau und ich Bärlauch sammeln. Wir sind dafür nach Walldorf, zum Wald „Hochholz“ gefahren. Der Wald dort ist sehr schön und ich kannte aus meinen Spaziergängen, dass es dort ein Fleckchen mit ganz viel Bärlauch gibt. Das sieht dort so aus.
Das Grüne auf dem Boden ist alles Bärlauch. Wir haben ein wenig was gesammelt und meine Frau hat das zu Bärlauchbutter, Bärlauchsalz und Bärlauchsuppe weiter verarbeitet. Sehr köstlich!